Nebula Score®
Calificación algorítmica 0-100 de calidad fermentativa
¿Cómo se calcula?
Base 50 + + cuatro factores
Nebula Score estimado
77
⭐⭐⭐⭐ SILVER
Specialty. Justifica +20% precio.
+10 / 20
Mide varianza de temperatura, pH y ORP durante la fermentación. Menos variación = más puntos.
+10 / 15
GPS exacto, timestamps precisos y auditoría completa de cada evento.
+5 / 10
Cumplimiento con FSSC 22000, regulaciones locales y buenas prácticas.
+2 / 5
Análisis de laboratorio disponibles y dentro de los rangos esperados.
Interpretación
⭐⭐⭐⭐⭐
GOLD
90-100
Premium. Justifica +50% precio.
⭐⭐⭐⭐
SILVER
75-89
Specialty. Justifica +20% precio.
⭐⭐⭐
BRONZE
60-74
Aceptable. Precio de mercado.
❌
NOT CERTIFIED
< 60
Requiere investigación y ajustes.
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