Originblok® para Vino
Para bodegas y viñedos que quieren certificar origen, fermentación y balance de masas, OriginBlok® vincula la historia del vino con evidencia verificable.
¿Cómo se calcula?
Viñedo GPS
Vendimia
NFB Fermentación
QR
Blockchain
¿Quién se beneficia de OriginBlok® para vino?
Bodegas y viñedos
Demuestran origen, fermentación y balance de masas, respaldando sus afirmaciones ante compradores.
Exportadores y distribuidores
Consolidan y verifican múltiples proveedores y lotes, mantienen continuidad y responden rápido a compradores.
Importadores y compradores premium
Verifican procedencia y transformación, comparan lotes y comunican atributos respaldados por evidencia.
¿Qué es una trazabilidad inmutable?
Es un registro digital que no se puede borrar ni modificar. Cada batch de Vino queda sellado con fecha, origen GPS, parámetros de fermentación y pesos. Cualquier comprador puede escanear el QR y verificar que la información no fue alterada.
Blockchain es la tecnología que hace esto posible: distribuye copias del registro entre varios nodos, así nadie puede cambiar el pasado.
Certificado de ejemplo
Abrí un certificado OriginBlok® real con GPS, parámetros de fermentación y Nebula Score®.
Ver certificado demoBalance de masas en cada fermentación
OriginBlok rastrea kilos de uva, mosto, vino en fermentación y volumen final. Esto permite detectar descuentos anómalos y demostrar integridad de cosecha a botella.
Uva vendimiada
1,000 kg
Peso registrado en viñedo GPS
Mosto obtenido
~650 L
Rendimiento típico post-pisado
Vino fermentado
~620 L
Volumen final tras pérdidas naturales
Diferencia ajustada
<3%
Tolerancia por evaporación y sedimentos
Si el resultado final no cuadra con la entrada, OriginBlok marca la inconsistencia y notifica al operador.
¿Por qué blockchain?
Inmutabilidad
La curva de fermentación, origen y lotes queda sellada; nadie puede retroceder fechas.
Confianza compartida
Distribuidores y consumidores finales validan natural wine y origen con un QR.
Prueba legal de origen
Útil para denominaciones de origen, exportaciones y auditorías de calidad.
Beneficios
Evidencia verificable de origen y transformación
Continuidad de información entre actores de la cadena
Certificado QR descargable con Nebula Score®
Integración directa con NFB
Certificados QR descargables e integrables en etiquetas, bolsas o fichas técnicas.
Cumplimiento FSSC 22000, trazabilidad EU y prueba legal de origen.
Preguntas frecuentes sobre OriginBlok
¿OriginBlok funciona para vinos naturales sin aditivos?
Sí. Registra fermentación espontánea, levaduras nativas y parámetros de O₂ y densidad, generando evidencia del proceso natural.
¿Cómo se relaciona con denominación de origen?
El certificado Nebula complementa la DO con GPS, parámetros de fermentación y volumen, facilitando auditorías.
¿Puedo vincularlo a una etiqueta de botella?
Sí. El QR puede imprimirse en etiqueta, ficha técnica o lote. El comprador escanea y ve la trazabilidad completa.
¿Listo para certificar tu Vino?
Agenda una demo y te mostramos cómo Originblok se integra con tu NFB.
Solicitar demo