Originblok® para Café
Para los productores y procesadores de café de especialidad que necesitan demostrar de forma verificable el origen, la transformación y el balance de masas de cada lote, OriginBlok® preserva su historia con evidencia.
Come viene calcolato?
Finca GPS
Cosecha
NFB Fermentación
QR
Blockchain
¿Quién se beneficia de OriginBlok® para café?
Productores y fincas
Demuestran origen, transformación y balance de masas, respaldando sus afirmaciones ante compradores.
Exportadores y comercializadores
Consolidan y verifican múltiples productores y lotes, mantienen continuidad y responden rápido a compradores.
Tostadores y compradores premium
Verifican procedencia y transformación, comparan lotes y comunican atributos respaldados por evidencia.
Cos’è la tracciabilità immutabile?
È un record digitale che non può essere cancellato o modificato. Ogni lotto di Café è timbrato con data, origine GPS, parametri di fermentazione e pesi. Qualsiasi acquirente può scansionare il QR e verificare che le informazioni non siano state alterate.
Blockchain è la tecnologia che rende tutto questo possibile: distribuisce copie del record tra più nodi, in modo che nessuno possa cambiare il passato.
Certificato di esempio
Apri un vero certificato OriginBlok® con GPS, parametri di fermentazione e Nebula Score®.
Vedi certificato demoBalance de masas en cada batch
OriginBlok valida que la cantidad de materia que entra al proceso (cereza, pulpa, café verde) concuerde con la de salida. Cualquier diferencia anómala se marca para revisión.
Cereza recepcionada
100 kg
Peso bruto con cáscara y pulpa
Pulpa removida
80 kg
Aprox. 80% del peso inicial
Café verde obtenido
53 kg
Peso final reportado por celdas de carga
Diferencia ajustada
<2%
Tolerancia por humedad y mucílago
Se il risultato finale non corrisponde all'input, OriginBlok segnala l'incoerenza e avvisa l'operatore.
¿Por qué blockchain?
Inmutabilidad
Una vez registrado, ninguna parte puede alterar fechas, pesos o parámetros sin dejar rastro.
Confianza compartida
Compradores, exportadores y financieras verifican el origen sin intermediarios.
Prueba legal de origen
El certificado QR funciona como evidencia auditable de dónde y cómo se produjo el lote.
Vantaggi
Evidencia verificable de origen y transformación
Continuidad de información entre actores de la cadena
Certificado QR descargable con Nebula Score®
Integración automática con NFB
Certificati QR scaricabili e integrabili in etichette, buste o schede tecniche.
Conformità FSSC 22000, tracciabilità UE e prova legale dell'origine.
Domande frequenti su OriginBlok
¿Necesito saber de blockchain para usar OriginBlok?
No. NFB envía los datos automáticamente y OriginBlok genera el certificado QR. El productor solo revisa y comparte el enlace.
¿Qué pasa si el lote pierde peso por evaporación?
El balance de masas incluye tolerancias por humedad, mucílago y evaporación. Solo alerta si la diferencia supera los rangos configurados.
¿Quién puede ver mi certificado?
Tú decides. Puede ser público, privado para un comprador, o exportarse como PDF. La blockchain asegura que el documento no fue alterado.
Pronto a certificare il tuo Café?
Pianifica una demo e ti mostreremo come Originblok si integra con il tuo NFB.
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