Originblok® para Cacao
Para los productores y procesadores de cacao premium que necesitan demostrar de forma verificable el origen, la transformación y el balance de masas de cada lote, OriginBlok® preserva su historia con evidencia.
Como é calculado?
Finca GPS
Cosecha
NFB Fermentación
QR
Blockchain
¿Quién se beneficia de OriginBlok® para cacao?
Productores y procesadores
Demuestran origen, transformación y balance de masas, respaldando sus afirmaciones ante compradores.
Exportadores y comercializadores
Consolidan y verifican múltiples productores y lotes, mantienen continuidad y responden rápido a compradores.
Chocolateros y compradores premium
Verifican procedencia y transformación, comparan lotes y comunican atributos respaldados por evidencia.
O que é rastreabilidade imutável?
É um registro digital que não pode ser excluído ou modificado. Cada lote de Cacao é carimbado com data, origem GPS, parâmetros de fermentação e pesos. Qualquer comprador pode escanear o QR e verificar se as informações não foram alteradas.
Blockchain é a tecnologia que torna isso possível: distribui cópias do registro entre vários nós, para que ninguém possa mudar o passado.
Certificado de exemplo
Abra um certificado OriginBlok® real com GPS, parâmetros de fermentação e Nebula Score®.
Ver certificado demoBalance de masas en cada batch
OriginBlok compara espigas descarregadas, polpa removida e amêndoas fermentadas. Caso a massa final não corresponda à entrada, é gerado um alerta para verificação de vazamentos ou adulterações.
Mazorcas / grano
100 kg
Peso inicial del lote
Pulpa descartada
~65 kg
Aprox. 65% del peso total
Almendras fermentadas
~35 kg
Peso útil al final del proceso
Diferencia ajustada
<2%
Tolerancia por pérdida de mucílago
Se o resultado final não corresponder à entrada, o OriginBlok sinaliza a inconsistência e notifica o operador.
¿Por qué blockchain?
Inmutabilidad
Los pesos y parámetros de fermentación quedan sellados; no se pueden modificar posteriormente.
Confianza compartida
Chocolateros y exportadores verifican fino aroma y origen sin depender únicamente de papeles.
Prova legal de origem
Cada bolsa puede llevar un QR que vincula el lote con GPS, recibo y certificación.
Benefícios
Evidencia verificable de origen y transformación
Continuidad de información entre actores de la cadena
Certificado QR descargable con Nebula Score®
Integração direta com NFB
Certificados QR baixáveis que podem ser integrados em etiquetas, sacolas ou fichas técnicas.
Conformidade com FSSC 22000, rastreabilidade da UE e prova legal de origem.
Perguntas frequentes sobre OriginBlok
¿OriginBlok certifica Cacao Fino de Aroma?
OriginBlok registra evidencia de origen, parámetros y calidad. El reconocimiento Fino de Aroma lo otorgan entidades certificadoras, pero el certificado Nebula acelera y respalda el trámite.
¿Cómo se detecta adulteración?
Si la masa de salida se aleja de lo esperado o aparecen lecturas sin GPS, el sistema marca la inconsistencia en el certificado.
¿Puedo usarlo sin conectividad?
Sí. NFB almacena datos localmente y los ancla a blockchain cuando hay red.
Pronto para certificar seu Cacao?
Agende uma demonstração e mostraremos como o Originblok se integra ao seu NFB.
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