Perguntas frequentes
Respuestas sobre Café, NFB y Nebula Ecosystem.
O preço do NFB inclui o tanque fermentador?
Sí. Los precios publicados incluyen el sistema de control Nebula Fermentation® + validación Nebula OriginBlok®, el hardware (Reactor Piloto de 60 litros en acero inoxidable 304), firmware, software y pruebas FAT. El proyecto es make to order con 50% de anticipo. Pruebas SAT, commissioning, capacitación in-situ y otras capacidades se cotizan por separado.
Posso usar o mesmo NFB para café, cacau e vinho?
Cada unidade é configurada e otimizada para uma cultura. Embora a plataforma seja a mesma, os parâmetros, sensores e algoritmos são específicos para café, cacau ou vinho.
O que acontece se eu não tiver conectividade no farm?
NFB salva dados localmente e sincroniza quando há conectividade WiFi/LTE. O modo offline garante que nenhuma leitura seja perdida.
Como a Nebula Score é calculada?
É uma métrica algorítmica de 0 a 100 baseada na consistência dos parâmetros, rastreabilidade, conformidade regulatória e dados pós-fermentação.
Posso integrar o NOB ao meu ERP ou marketplace?
Sim. NOB Pro e Enterprise oferecem APIs e webhooks para integração com SAP, NetSuite, Shopify, marketplaces e sistemas próprios.
Por que a variabilidade entre lotes reduz o valor do produto final?
Quando dois lotes da mesma origem produzem perfis diferentes, o comprador não pode antecipar a qualidade. O NFB® captura dados contínuos para reduzir essa variabilidade e proteger o potencial de valor do lote.
Como o NFB® reduz a dependência da experiência manual?
Sensores de temperatura, pH, ORP, CO₂ e oxigênio dissolvido medem o processo em tempo real, alertam desvios e registram cada lote para que as decisões não dependam apenas da intuição.
O que significa reprodutibilidade na fermentação?
Significa poder repetir as condições que produziram um lote excelente, transformá-las em protocolo e aplicá-las em fermentações futuras com mais confiança.
Como o OriginBlok® ajuda a demonstrar a origem?
O OriginBlok® vincula GPS, parâmetros de fermentação, pesos e movimentos em um certificado QR imutável, transformando a história do lote em evidência verificável.
Como o balanço de massas detecta inconsistências?
Compara a matéria-prima de entrada com o produto de saída, incluindo tolerâncias para umidade/evaporação. Se a diferença ultrapassar o limite configurado, sinaliza um alerta no certificado.
Onde a Nebula deve começar?
Nos nós onde a fermentação está concentrada: fazendas que processam na origem, centros de processamento, cooperativas com infraestrutura compartilhada e fermentadores especializados. Um NFB® no nó pode atender vários produtores.