Originblok® para Café
Para los productores y procesadores de café de especialidad que necesitan demostrar de forma verificable el origen, la transformación y el balance de masas de cada lote, OriginBlok® preserva su historia con evidencia.
Como é calculado?
Finca GPS
Cosecha
NFB Fermentación
QR
Blockchain
¿Quién se beneficia de OriginBlok® para café?
Productores y fincas
Demuestran origen, transformación y balance de masas, respaldando sus afirmaciones ante compradores.
Exportadores y comercializadores
Consolidan y verifican múltiples productores y lotes, mantienen continuidad y responden rápido a compradores.
Tostadores y compradores premium
Verifican procedencia y transformación, comparan lotes y comunican atributos respaldados por evidencia.
O que é rastreabilidade imutável?
É um registro digital que não pode ser excluído ou modificado. Cada lote de Café é carimbado com data, origem GPS, parâmetros de fermentação e pesos. Qualquer comprador pode escanear o QR e verificar se as informações não foram alteradas.
Blockchain é a tecnologia que torna isso possível: distribui cópias do registro entre vários nós, para que ninguém possa mudar o passado.
Certificado de exemplo
Abra um certificado OriginBlok® real com GPS, parâmetros de fermentação e Nebula Score®.
Ver certificado demoBalance de masas en cada batch
OriginBlok valida que la cantidad de materia que entra al proceso (cereza, pulpa, café verde) concuerde con la de salida. Cualquier diferencia anómala se marca para revisión.
Cereja recebida
100 kg
Peso bruto con cáscara y pulpa
Pulpa removida
80 kg
Aprox. 80% del peso inicial
Café verde obtido
53kg
Peso final relatado pelas células de carga
Diferencia ajustada
<2%
Tolerancia por humedad y mucílago
Se o resultado final não corresponder à entrada, o OriginBlok sinaliza a inconsistência e notifica o operador.
¿Por qué blockchain?
Inmutabilidad
Uma vez cadastrado, nenhuma parte poderá alterar datas, pesos ou parâmetros sem deixar rastros.
Confianza compartida
Compradores, exportadores e financiadores verificam a origem sem intermediários.
Prova legal de origem
O certificado QR funciona como prova auditável de onde e como o lote foi produzido.
Benefícios
Evidencia verificable de origen y transformación
Continuidad de información entre actores de la cadena
Certificado QR descargable con Nebula Score®
Integración automática con NFB
Certificados QR baixáveis que podem ser integrados em etiquetas, sacolas ou fichas técnicas.
Conformidade com FSSC 22000, rastreabilidade da UE e prova legal de origem.
Perguntas frequentes sobre OriginBlok
Preciso conhecer blockchain para usar o OriginBlok?
O NFB envia os dados automaticamente e o OriginBlok gera o certificado QR. O produtor apenas analisa e compartilha o link.
O que acontece se o lote perder peso devido à evaporação?
O balanço de massa inclui tolerâncias para umidade, mucilagem e evaporação. Alerta apenas se a diferença ultrapassar os intervalos configurados.
Quem pode ver meu certificado?
Você decide. Pode ser público, privado para um comprador ou exportado como PDF. O blockchain garante que o documento não foi alterado.
Pronto para certificar seu Café?
Agende uma demonstração e mostraremos como o Originblok se integra ao seu NFB.
Solicitar demonstração