NFB para Vino

NFB Signature®

Investigación: wild vs inoculated fermentation

DCA/DCT para comparar viabilidad de levaduras salvajes vs inoculadas y llevar la ciencia del vino al siguiente nivel.

Desde USD $69,950 EXW

Sistema de control Nebula Fermentation® + validación Nebula OriginBlok®. Incluye hardware (Reactor Piloto de 60 litros en acero inoxidable 304), firmware, software y pruebas FAT. Proyecto make to order con 50% de anticipo. Pruebas SAT, commissioning, capacitación in-situ y otras capacidades se cotizan por separado.

Incluye hardware (Reactor Piloto 60 L), firmware, software y FAT. SAT, commissioning e in-situ se cotizan por separado.

Financiamiento disponible: 6-12 meses.

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Acero inoxidable 304 para desarrollos y validaciones

Reactor Piloto 60L incluido

Todos los modelos NFB incluyen un Reactor Piloto de 60 litros en acero inoxidable 304: ideal para desarrollar protocolos, validar perfiles y escalar a mayores capacidades. Si la finca o el comprador requiere otro volumen, se cotiza por separado.

Cotizar otra capacidad

Sensores incluidos

Insight® +
Densidad Celular Activa (DCA)
Densidad Celular Total (DCT)
Análisis de viabilidad en tiempo real
Predicción de fin de fermentación

Especificaciones técnicas

Capacidad: 1000 - 5000 L
DCA / DCT: 10⁵ - 10¹⁰ células/mL
Temperatura: ±0.1 °C precisión
pH: ±0.01 precisión
Conectividad: API + Webhooks + ERP
Certificación: NOB Pro / Enterprise

Rangos ideales para

Temperatura

15-30 °C

3.0-4.0

ORP

-400 a +200 mV

Densidad

1.100 → 0.990

Duración

7-30 días

Comparativa de modelos NFB para

Desliza horizontalmente para comparar

Característica	NFB Essential®	NFB Insight®	NFB Signature®
Temperatura
pH
ORP
GPS + Altitud + Timestamp
CO₂
O₂ disuelto
Celdas de carga
Recirculación automática
Temp. automatizada
DCA / DCT
Predicción fin de fermentación

Casos de uso

Bodegas premium

Investigadores enológicos

Wild fermentation

Certificado de ejemplo

Este producto incluye certificación OriginBlok®. Abrí un lote demo y verificá GPS, parámetros y Nebula Score®.

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Entrega y soporte

EXW + 4-6 semanas

Precio EXW (Cafelium FX). Entrega 4-6 semanas. Setup remoto y manual incluido.

Garantía

2 años en componentes y 1 año en software y actualizaciones.

Soporte

Email + foro online. Escalado a chat y soporte 24/7 con NOB Pro/Enterprise.

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Agenda una demo personalizada para Vino y conoce el modelo NFB ideal para tu escala.